Donuts Cake

 

 

 

 

:: Donuts Cake :: 

 

 

 

 

...y al no tener aún molde para hacerlas pequeñas.. me las he ingeniado para hacerla de todas maneras !!!

 

 

 

 

Aquí les dejo la receta:

 

Ingredientes:
220g de harina
150g de azúcar
1/2 cucharadita de royal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
30g de manteca derretida
160ml de leche

150g Chocolate cobertura

 Precalentamos el horno a 200ºC y enmantecamos un molde de 20cm con anillo en medio; En un bols tamizamos la harina junto al royal, agregamos el azúcar y mezclamos bien, Luego agregamos la leche, huevos, vainilla y manteca derretida.  Batimos todo a velocidad media hasta conseguir una masa homogénea.
Colocamos la mezcla en el molde y  horneamos unos 40 a 45 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar. Luego desmoldamos y bañamos con el cobertura de chocolate blanco, yo he agregado azúcar de color pero cualquier confite va bien !!!

 

En el caso de hacerlas en moldes de donuts la cantidad de leche varía a 185ml y el tiempo de cocción 10 minutos.

 

 ...espero se animen y me cuentan luego !!!